Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с курицей, апельсинами и сыром фета». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с курицей, апельсинами и сыром фета» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриной грудки, Молодой шпинат, Апельсины, Оливковое масло, Яблочный уксус , Сыр фета, Мелко рубленный чеснок, Свежевыжатый апельсиновый сок , Дижонская горчица, Соль, Сушеная мята, Молотый черный перец.
Нарежьте куриное филе кубиками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в нее курицу и обжаривайте на среднем огне 2 минуты. Приправьте чесноком и мятой и жарьте еще 2 минуты. Затем, уменьшив огонь, добавьте уксус, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец. Тушите до готовности.
Промойте и высушите полотенцем листья шпината. Апельсины разделите на дольки и нарежьте кубиками.
В отдельную глубокую емкость сложите шпинат, кусочки апельсина, еще теплую курицу в соусе и аккуратно перемешайте.
Распределите салат по 4 тарелкам, посыпав каждую порцию раскрошенным сыром фета.