Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с тыквой и ветчиной». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с тыквой и ветчиной» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Тыква, полоски пармской ветчины, руккола, тыквенные семечки, вяленые томаты , пармезан – для украшения, Маринад:, бальзамик , оливковое масло, соль, свежемолотый перец, кориандр, зубчик чеснока, Заправка:, бальзамик, оливковое масло.
Тыкву нарезать кубиками среднего размера.
Для маринада бальзамик смешать с оливковым маслом и мелко нарубленным чесноком, кориандром, перцем и солью.
Тщательно втереть смесь в тыкву и оставить мариноваться на 30-60 минут.
Разогреть духовку до 400°F. На противень, выстеленный фольгой или бумагой для выпечки, выложить кусочки тыквы и запечь в течение 15 минут.
На сервировочное блюдо выложить рукколу, вяленые томаты, пармскую ветчину, свернутую розочками, запеченную тыкву. Посыпать тыквенными семечками.
Для заправки смешать бальзамик, оливковое масло, соль, перец; сбрызнуть салат.
Украсить полосками пармезана.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.