Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из картофеля, бекона и сыра». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из картофеля, бекона и сыра» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: мелкий картофель (в идеале использовать молодой картофель), варено-копченый бекон, твердый сыр, руккола (можно заменить любым листовым салатом), маслины без косточки , щепотка орегано или базилика, щепотка тимьяна, оливковое масло , яблочный уксус, черри помидоры, соль, перец.
Картофель отварить в мундире до полуготовности.
Затем выложить его на противень, смазанный оливковым маслом.
Посолить и поперчить, равномерно посыпать тимьяном и орегано. Поставить в разогретую до 420°F духовку на 10 минут.
Нарезать бекон небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле.
Выложить обжаренный бекон на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
В миску выложить рукколу, оливки и нарезанные помидоры.
Сдобрить оливковым маслом и яблочным уксусом, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
На большое сервировочное блюдо выложить рукколу, помидоры и оливки, вокруг разложить картофель, украсить жареным беконом и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.