Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Нисуаз» с курицей». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Нисуаз» с курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриное филе, мороженная стручковая фасоль, яйца, небольшой картофель, маслины без косточки (каламата) , помидоры черри, салат, оливковое масло , зернистая горчица, лимонный сок, зубчики чеснока.
Куриное филе отварите до готовности. Остудите и нарежьте кусочками шириной 1.5 см.
Для заправки очистите чеснок и измельчите. Взбейте масло с горчицей и добавьте чеснок и лимонный сок. Снова взбейте.
Куриный бульон доведите до кипения, отварите в нем фасоль до мягкости. Отбросьте на дуршлаг и остудите.
Картофель отварите в мундире, остудите и порежьте на четвертинки.
Яйца отварите в мешочек — 5–6 минут, очистите и разрежьте на половинки.
Маслины можно нарезать кружочками, а можно оставить цельными, помидоры нарежьте на половинки.
Соедините салат, фасоль, картофель и помидоры, заправьте половиной заправки, перемешайте.
Выложите на блюдо, положите сверху кусочки курицы, маслины, половинки яиц.
Полейте оставшейся заправкой.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.