Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Сладкий салат из тыквы и апельсина». Это нужно попробовать.
Рецепт «Сладкий салат из тыквы и апельсина» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Тыква, Апельсин, Изюм, Шоколад (для соуса), Сахар (для соуса) , Масло сливочное (для соуса), Сливки молочные (для соуса), Ваниль (экстракт, для соуса) , Вода (для соуса).
Тыкву почистить, помыть и запечь в духовке при 380–400 F градусах до мягкости.
Изюм залить кипятком и оставить на несколько минут. Воду слить, изюм разложить на бумажное полотенце и обсушить.
Запеченную тыкву хорошо остудить и порезать брусочками.
Апельсин почистить, разделить на дольки. Дольки очистить от пленки и разрезать пополам.
Для приготовления соуса в небольшую кастрюльку положить сахар, добавить воду и на маленьком огне нагревать до растворения сахара.
Потом добавить поломанный на кусочки шоколад и сливочное масло. Хорошо мешать до получения однородной массы.
В шоколадную массу добавить сливки и ванильный экстракт. Если у вас не очень сладкая тыква или апельсины, то при приготовлении соуса количество сахара можно увеличить!
На тарелку выложить кусочки тыквы и апельсина.
Сверху выложить изюм (можно добавить курагу или чернослив), полить шоколадным соусом и сразу подавать.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.