Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Божья коровка»». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Божья коровка»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: кисло-сладкие яблоки, чернослив без косточек, клубни картофеля, крупная свекла, яйца , красная репчатая луковица, сыр, очищенные грецкие орехи , лимонный сок, зубчик чеснока, майонез, сметана, перец и соль.
Отварите до готовности картофель и свеклу. Остудите.
Замочите чернослив до набухания.
Очистите яблоки и натрите их на крупной терке. Сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
Также натрите картофель и свеклу.
Мелко нарежьте красный лук, смешайте с яблоком, добавьте соль и перец.
Оставьте мариноваться несколько часов.
Отваренные яйца нарежьте.
Смешайте майонез и сметану.
Теперь можно выкладывать салат. На блюдо положите картофель, поперчите и посолите по вкусу, смажьте сметанной смесью.
Положите яичный слой и смажьте сметанной смесью.
Выложите слой лука с яблоками, посыпьте измельченными орехами.
На орехи насыпьте натертый сыр, смажьте сметанной смесью. Придайте салату форму божьей коровки.
Нарежьте мелко чернослив, 6 шт. оставьте для украшения. Выложите из чернослива голову божьей коровки.
На остальную часть салата положите смешанную со сметанной смесью и чесноком свеклу.
Разровняйте и украсьте оставшимся черносливом, выложив его в виде точек на крылышках божьей коровки.
Из яичного белка сделайте глаза и ротик.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.