Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с кальмарами и нутом». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с кальмарами и нутом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Кальмар мелкий, Нут, Салат, Цукини, Лимон , Оливковое масло, Перец чили, Копченая паприка , Соль.
Мелкие кальмары выпотрошить и снять шкурку.
Порезать колечками. Разогреть в сковороде 1 ст. л. оливкового масла, покрошить туда свежий или сушеный перец чили, щепотку копченой паприки и положить кольца кальмара.
Обжарить на сильном огне 2 минуты. Снять с огня, посолить.
Цукини помыть и нарезать тонкими полосками.
Нут отварить заранее или использовать консервированный.
Сложить в салатник вымытый и обсушенный микс салатных листьев, цукини, нут и кольца кальмаров.
В сковороду, где они жарились, выдавить сок лимона, посолить и вылить остальное оливковое масло. Перемешать и заправить салат. Сразу подавать.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.