Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Лиза"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Лиза»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Лук-порей (у меня примерно 200 г), Чеснок, Масло растительное, Фасоль (красная, консервированная, 425 г), Орехи грецкие , Оливки зеленые (без косточки), Масло оливковое (в оригинале - масло грецкого ореха), Уксус (винный) , Специи (соль, черный молотый перец, щепотка сахарного песка).
Очищаем лук-порей, нарезаем.
Промываем в холодной воде.
Чеснок мелко рубим.
В сковородке разогреваем растительное масло, на сильном огне, постоянно помешивая, обжариваем лук и чеснок в течение 3-4 минут.
Грецкие орехи рубим крупно.
Смешиваем фасоль без жидкости, оливки, орехи, лук-порей (теплый, не надо дожидаться, пока остынет).
Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, винный уксус, добавляем щепотку сахара, соль и перец по вкусу.
Салат заправляем теплым, перемешиваем и оставляем пропитаться хотя бы на полчаса.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.