Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с курицей, ананасом и арахисовой заправкой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с курицей, ананасом и арахисовой заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриное филе, картофель, морковь, стрелки зеленого лука, огурец , ананас, арахисовое масло, соевый соус , кунжутное масло — несколько капель, перчик чили, натертый свежий имбирь, растительное масло, сок 1 лайма.
Картофель нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности, около 10 минут. Картофель не должен развариться и потерять свою форму. Сливаем воду и остужаем.
Пока варится картофель, солим и перчим куриное филе.
Жарим на среднем огне до готовности, по 6-7 минут с каждой стороны.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
Огурец режем соломкой, морковь трем на крупную терку.
Остывшее филе нарезаем на небольшие кусочки.
Для заправки кладем в миску арахисовое масло, имбирь, мелко нарубленный чили, соевый соус и кунжутное и растительное масло.
Выдавливаем сок из лайма. Перемешиваем до однородности.
Кладем курятину, огурец, морковь, картофель и ананас в салатник.
Перемешиваем, посыпаем нарубленным зеленым луком. Подаем с заправкой.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.