Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из печёного сладкого перца и зелёного горошка». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из печёного сладкого перца и зелёного горошка» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: сладкие перцы, консервированный зелёный горошек, луковица, помидор, рубленая зелень , столовое красное вино, растительное масло заправка, винный уксус заправка , сахар заправка, соль заправка, молотый чёрный перец заправка.
Перцы очистить от плодоножек и семян, испечь на решётке в духовке
Снять кожицу и очистить от плодоножки и семян, затем нарезать брусочками.
Лук, нарезанный полукольцами, промыть в холодной воде, отжать, залить вином на 10-15 минут для маринования.
Помидоры нарезать ломтиками.
Зелёный горошек, подготовленные овощи и рубленую зелень соединить и перемешать
Приготовление заправки: Растительное масло и уксус смешать, добавить соль, сахар, молотый перец, всё взболтать.
Полить салатной заправкой, выложить горкой на тарелку, украсить зеленью.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.