Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат по-беларусски». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат по-беларусски» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриное филе, большой свежий огурец, маленькие маринованные огурчики, большой свежий помидор, зубчик чеснока , пучок зеленого салата, сметана, французская горчица , растительное масло, соевый соус, соль, перец, свежий базилик, черри для украшения.
Приготовить маринад: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса, чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли, очень мелко нарезанный базилик и перец по вкусу. Все перемешать.
На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть.
Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до 400*А духовку на 15 минут.
Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.
Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок.
Салат нарвать руками на кусочки.
Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.
Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.
Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. л. соевого соуса и перец по вкусу. Полить салат.
Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.