Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Cалат "Ёжик"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Cалат «Ёжик"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: вареное куриное филе, яйца, сваренные вкрутую, зеленый горошек, вареный картофель, зубч.чеснока , сыр, майонез, маслины без косточек .
Куриное филе мелко порезать
Картофель натереть на крупной терке
Чеснок пропустить через пресс.
Отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки.
Половину сыра натереть на мелкой терке, половину - на крупной.
Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом и выложить на блюдо в виде ёжика.
Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом и равномерно покрыть этой смесью ёжика.
Из разрезанных на тонкие полоски маслин сделать ёжику иголки.
Из отложенных горошин - носик и глазки.
Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа.
Приятного аппетита!
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.