Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из кабачков». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из кабачков» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: молодые кабачки, морковь, лук, черный перец, специи , свежая зелень .
Берем молодые мелкие кабачки или цукини, моем режем на кусочки 2-3 см
Морковь моем, чистим, режем кольцами, 0.5 см
Лук режем крупно.
В небольшой сотейник, налить 2 столовых ложки воды и высыпать нарезанную морковь, закрываем крышкой и тушим помешивая на небольшом огне 10-15 минут
Убираем крышку, добавляем лук перемешиваем, солим и продолжаем тушить 5 мин
Добавляем кабачки, черный перец, сухие пряности по желанию помешиваем и тушим до готовности.
Снимаем с огня посыпаем резанной зеленью, укропом, петрушкой. Кушать можно, как горячим так и холодным.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.