Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с запечённой морковью и брынзой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с запечённой морковью и брынзой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: брокколи, помидоры черри, листья салата, брынза или фета, несколько веточек свежего укропа , небольшая морковь, оливковое масло, мёд , щепотка сушёного тимьяна, соль, перец заправка, оливковое масло, лимонный сок, мёд, соль, перец.
Запечь морковь. Разогреть духовку до 400°F
Смешать мёд, масло и тимьян
Очищенную и промытую морковь обмазать этой смесью, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в подготовленную форму или на застеленный пергаментом противень, поставить в духовку на 40-45 минут до мягкости моркови. Остудить и нарезать шайбочками.
Для салата опустить брокколи в кипящую воду на 1-2 минуты.
Промыть и обсушить зелень, помидоры.
Смешать все ингредиенты для заправки.
Разложить овощи и зелень в порционные салатники, посыпать раскрошенной брынзой, рубленным укропом и полить заправкой.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.