Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из редиса». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из редиса» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: редис, яйца, пучок зеленого лука, пучок любого листового салата, нежирная сметана или йогурт без добавок , кисло-сладкая горчица, яблочный или винный уксус, по 1 щепотке соли, перца и сахара .
Яйца сварить вкрутую. Остудить в холодной воде. Нарезать пополам и на тонкие ломтики.
Лук вымыть и мелко порезать.
Редис помыть, очистить от хвостиков и нарезать тонкими кружочками.
Перемешать в миске редис, яйца и лук.
Смешать все ингредиенты заправки до однородности.
Собрать салат. Здесь два варианта. Первый вариант: листья салата промыть, обсушить, выложить на тарелки. Разложить смесь редиса с яйцами поверх листьев салата и полить заправкой.
Второй вариант: перемешать яйца с редисом и луком, добавив заправку. В конце добавить листья салата и аккуратно перемешать, не слишком приминая зелень.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.