Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Неженка"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Неженка"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: консервированные ананасы, консервированные шампиньоны (или свежие), замороженные кальмары, лук репчатый, грецкие орехи , майонез, горчица, соль, перец , растительное масло.
Приступаем к приготовлению с очистки кальмаров, снимаем пленку с них и ставим вариться на 8 минут.
В это время полукольцами нарезаем головку лука.
Снимаем кальмары с огня, промываем, нарезаем, и вместе с луком, обжариваем до золотистой корочки. Оставляем их в сковороде на время приготовления остальных ингредиентов, кальмары дадут сок и будут мягче на вкус.
Берем банку консервированных шампиньонов, или свежих (по вкусу), крупно нарезаем их, мелко нарезаем вторую головку лука, и снова обжариваем их до появления золотистой корочки на луке.
Открываем банку ананасов, выливаем или выпиваем сок,
Нарезаем их небольшими квадратиками, и кладем в большую посуду (где будем готовить и перемешивать весь салат).В эту же миску выкладываем обжаренные грибы и кальмары, все перемешиваем, солим, перчим.
Берем отдельную, небольшую миску, выкладываем майонез и столовую ложку горчицы (но горчица должна быть не сильно острая, если все же у вас острая, тогда возьмите 1 чайную ложку с горкой).
Перемешиваем и добавляем в наш салат, если одной порции соуса для вас не достаточно, сделайте еще одну.
Накрываем пищевой пленкой, и охлаждаем в течение 30 минут.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.