Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат слоеный с копченой грудкой и шампиньонами». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат слоеный с копченой грудкой и шампиньонами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Картофель, Соленые огурцы, Морковь, Лук, Яйца , Шампиньоны, Копченая курица, Майонез , Соль, специи, зелень.
Картофель, морковь моем, кладем в кастрюлю, яйца тоже туда же, заливаем водой, добавляем 1/4 чайной ложки соли и варим на среднем огне с момента закипания минут 30-35.
Яйца вынимаем раньше минут на 15, так как они готовятся быстрее, и ставим под холодную воду.
Шампиньоны режем не небольшие кусочки и тушим в сковородке минут 20, залив немного водой. Чуть-чуть солим, перчим.
А пока трем на мелкой терке огурцы.
Курицу режем на небольшие кусочки.
Лук также режем на кусочки и заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы лук не горчил.
Картофель и морковь ставим остывать. После этого счищаем кожуру, и трем их на мелкой терке.
Теперь выкладываем все наши ингредиенты в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:
- картофель,
- шампиньоны,
- лук,
- курица,
- огурцы,
- яйца,
- морковьСверху смазываем майонезом и украшаем зеленью.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.