Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Лошадь"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Лошадь"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: вареные в мундире картофелины, шампиньоны, куриное филе, яйца, твердый сыр , репчатые луковицы, морковь, соль и перец , майонез, растительное масло, маслины или темный виноград урашение, зеленый лук, копченый сыр косичкой, чернослив.
Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь.
Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь.
Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке в разные чашки.
Твердый сыр так же натереть.
Шампиньоны промыть под проточной водой, хорошо слить с них воду и нарезать пластинками.
Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле вместе с грибами. Одно колечко лука оставить для украшения.
Теперь салат надо выложить на блюдо слоями в виде головы лошади. Каждый слой следует смазать майонезом, посолить и при желании поперчить. Можно майонез добавить в каждый ингредиент еще в чашке и перемешать вместе с солью. Так будет быстрее, проще и времени для настаивания салата понадобится меньше.
Слои следует разместить в такой последовательности:
картофель
куриное филе
грибы с луком
яйца
сыр
морковьТеперь следует украсить нашу лошадь. Глаз можно сделать из маслины, уздечку - из перьев зеленого лука и колечка репчатого, ноздри и рот - из чернослива. Грива получится из разобранных косичек сыра. Можно убрать в холодильник для настаивания, а потом удивлять гостей.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.