Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с креветками «Жемчужина для русалочки»». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с креветками «Жемчужина для русалочки»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Булочки для сэндвичей, Вареное яйцо, Перепелиное яйцо, Вареные креветки, Свежий огурцы , Болгарский перец, Твердого сыр, Долька чеснока , Майонез с добавлением натурального йогурта, Соль и специи, Зелень укропа, листья салата, Сок свежего лимона, Красная икра для украшения.
Берем булочку и срезаем верхушку, она понадобится для нашей оригинальной шкатулки, где будет лежать жемчужина.
Затем выбираем мякоть из булочки
Эту мякоть подсушим на сковородке, чтоб стала хрустящей
Нарезаем мелкими кубиками свежий огурец и выкладываем в миску, в которой будем все перемешивать.
Мелко нарезаем яйцо.
Берем креветки, чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец.
Натираем твердый сыр на мелкую терку, прямо в миску
Зелень промываем под струей холодной воды, обсушим кухонным салфетками и мелко нарезаем.
Выдавливаем через чесночницу дольку чеснока, так как креветки хорошо сочетаются с ним.
Смешиваем майонез с йогуртом, выдавливаем с лимона немного сока и все перемешиваем.
Теперь, этой смесью, начиняем нашу шкатулку. В центр, на начинку кладем перепелиное яйцо
Вокруг яйца выкладываем красной икрой.
Положите на тарелку, украсьте листьями салата и дольками лимона.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.