Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат Свеча. Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Свеча»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: картофель «в мундире», яйца отварные, телячий фарш, лук, твердый сыр , майонез, зелень укропа, сладкий красный перец , морковь отварная.
Лук порезать и обжарить вместе с фаршем.
Картофель отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме бочонка.
Смазать сверху майонезом.
Выложить слой обжаренного мясного фарша. Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.) Слегка смазать майонезом.
Натереть сыр и посыпать им салат таким образом, чтобы получилась свечка, т. е. засыпаем весь салат, оставляя верхушку, как отображено на фото.
Из чернослива вырезаем фитиль в виде полоски и кладем его на белок.
Из желтка яйца делаем первый слой пламя свечи, второй слой пламя выкладываем из моркови и последний слой из кусочка сладкого красного перца.
Из укропа выложить низ свечи в виде еловых веточек.
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат. Можно украсить веточки укропа кукурузой и белком яйца.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.