Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из болгарского перца и курицы». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из болгарского перца и курицы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриные грудки, лавровый листик, куриный окорочек четвертушка, чеснок, миндальные орехи , красная луковица, зелень, большие красные сладкие перцы , уксус, оливкового или подсолнечного масло, соль и перец.
Ставим воду на огонь. Добавляем туда лавровый лист. Как закипит, кладем в воду куриное филе и окорочек. После закипания варим минут 30.
В это время занимаемся подготовкой овощей. Перец моем и кладем на раскаленную сковороду без масла.
Пару минут держим на каждой стороне. Потом очищаем от шкурки и нарезаем соломкой.
Чеснок давим в чесночнице.
Миндаль мелко нарезаем или же перемалываем в мясорубке.
Лук мелко шинкуем. Зелень нарезаем.
Сваренное и остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Окорочек разбираем руками.
Смешиваем мясо и овощи, приправляем оливковым маслом, уксусом и специями.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.