Настольгический салат для настоящих патриотов своей Родины!
Салат Белая береза, несомненно, станет украшением любого праздничного стола. Кулинарный рецепт этого салата мне рассказала моя мама, у которой целая коллекция рецептов праздничной еды.
Рецепт «Салат Белая береза с черносливом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка, Лук репчатый, Куриное яйцо, Огурцы свежие, Шампиньоны , Чернослив, Масло растительное, Майонез , Зелень петрушки.
Для приготовления салата берем плоское прямоугольное блюдо и в виде полена укладываем компоненты слоями. Сначала варим куриные яйца и филе куриной грудки.
Чернослив промываем и заливаем горячей водой на полчаса. По истечении времени обсушиваем чернослив при помощи бумажного полотенца.
Несколько штук нарезаем тонкой соломкой, а оставшуюся часть чернослива просто мелко нарезаем.
Очищаем шампиньоны и головку репчатого лука, а затем нарезаем их и обжариваем на разогретом растительном масле в течение 20 минут.
Вареное куриное филе нарезаем соломкой. Куриные яйца натираем на терке, а свежие огурцы мелко шинкуем.
Начинаем выкладывать салатные слои, смазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: шампиньоны с луком, куриное мясо, чернослив, огурцы, яйца.
Сверху салат заливаем майонезом и украшаем полосками чернослива, имитируя березовую кору, и листиками петрушки.
Салат «Белая береза» готов, приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.