Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат со шпинатом и шампиньонами». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат со шпинатом и шампиньонами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурцы маринованные, Ветчина, Яйцо куриное, Шпинат, Грибы , Соль, Перец черный молотый, Йогурт , Горчица обычная, Масло растительное, Лимон.
Берем листья шпината. Моем, нарезаем крупно.
Ветчину нарезаем кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
Отварить 3 яйца. Нарезаем каждое на 8 частей.
Затем грибы шампиньоны споласкиваем, очищаем и нарезаем дольками, солим и перчим.
Обжариваем в растительном масле до готовности.
Все ингредиенты перемешиваем. Готовим заправку для салата. Берем яичный желток (белок не понадобится) и смешиваем с лимонным соком, солью, перцем и горчицей. Добавляем растительное масло - получается густой майонез. К полученному добавляем натуральный йогурт. Полученным соусом заправляем салат. Приятного аппетита!