Салат Коул Слоу это капустный салат с майонезом в оригинале. Пришел к нам из американской кухни. Сейчас существует много его разновидностей, готовят Коул Слоу с редисом, сельдереем и прочими овощами. Этот салат можно добавлять в лаваш с мясом, сэндвичи, а также подавать самостоятельно.
Рецепт «Салат из капусты Коул Слоу» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста белокочанная, Капуста краснокачанная, Морковь, Лук репчатый, Укроп , Йогурт, Горчица обычная, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.
Нашинковать краснокачанную капусту.
Посолить и перетереть руками, чтобы она стала мягче. Заправить растительным маслом и отставить пока в сторону.
Нашинковать белокачанную капусту.
Нарезать морковь соломкой, а лук полукольцами.
Соединить все овощи.
Добавить рубленный укроп, йогурт (можно заменить сметаной), горчицу, лимонный сок и перец. При необходимости еще посолить.
Хорошо перемешать салат. После чего дать постоять минут 10-1 Можно подавать салат самостоятельно. Также это отличный горнир к жареному мясу, начинка для лавашей, сэндвичей и пр.