Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат Калейдоскоп». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат Калейдоскоп» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ветчина, Яйцо куриное, Овощи, Помидоры, Перец желтый сладкий , Перец зеленый сладкий, Горошек зеленый, Майонез , Лук зеленый, Сок лайма, Молотая паприка, Ржаные сухарики, Салат, Соль.
Ветчину нарезать мелким кубиком.
Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке. Пучок зелёного лука нашинковать. Смешать яйца, лук и ветчину, добавить майонез, при необходимости посолить. В центр салатника или блюда для подачи поставить сервировочное кольцо, куда плотно уложить ветчинную массу. Поставить на 15 минут в холодильник.
Консервированные овощи откинуть на сито.
Зеленый горошек сбланшировать в кипятке и так же откинуть на сито.
Помидоры и перцы разных цветов нарезать мелким кубиком.
Перемешать все овощи, сбрызнуть соком лайма, чтобы не темнели и не заветривались. Достать из холодильника ветчинную массу, удалить сервировочное кольцо, вокруг разложить овощи. Посыпать салат сухариками и молотой паприкой. Подавать с листьями салата.