Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из лисичек, феты и пасты». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат из лисичек, феты и пасты» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Лисички, Чеснок, Лук-шалот, Лимоны , Измельченный свежий тимьян, Паста диталини, Соль , Свежемолотый черный перец, Белый винный уксус, Рубленая петрушка, Сыр фета, Шнитт-лук.
Очистите грибы и порежьте небольшими кусочками.
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шалот и чеснок до мягкости. Увеличьте огонь и добавьте грибы, тимьян и натертую лимонную цедру. Готовьте до мягкости грибов и почти до полного выпаривания жидкости.
Тем временем, отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Слейте и хорошо просушите.
К грибам добавьте уксус, затем посолите и поперчите. Аккуратно вмешайте горячую пасту, фету, петрушку и нарезанный шнитт-лук. Сразу подавайте или охладите.