Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из зеленой фасоли и фундука». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из зеленой фасоли и фундука» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фундук, Зернистая горчица, Зеленая стручковая фасоль, Морская соль, Оливковое масло , Бальзамический уксус, Льняное масло холодного отжима, Масло из фундука , Красный лук.
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Выложите орехи на противень и поджарьте до золотистой серединки, примерно 15–20 минут. Проверить можно, разломив орех. Слегка остудите и ножом порубите на небольшие кусочки.
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Выложите нарезанную на небольшие кусочки по диагонали фасоль и варите примерно 4–6 минут до мягкости. Слейте и быстро переложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите.
В миске смешайте горчицу, уксус и соль. Затем добавьте оливковое, льняное и масло из фундука. Слегка взбейте и добавьте фасоль, орехи и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.