Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Бразильеро»». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат «Бразильеро»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бакинские помидоры, Сладкий перец, Перец чили, Маслины, Салат корн , Лук-шалот, Кинза, Огурцы , Петрушка, Анчоусы, Бальзамический уксус.
Нарежьте помидоры дольками на 8 частей; мелко нарубите 0,5 чили перца.
Срежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарубите его мелким кубиком.
Огурец и лук-шалот нарежьте мелким кубиком, зелень — мелко.
Раздавите маслины, удалите косточку и мелко нарубите мякоть.
Мелко нарубите анчоусы и разотрите их в пасту плоскостью ножа.
Смешайте болгарский и чили перцы, огурец, лук, маслины, анчоусы и зелень, добавьте 50 мл оливкового масла, уксус и тщательно перемешайте.
Выложите помидоры на дно тарелки кругом, сверху на помидоры выложите заправку, в центр тарелки выложите салат корн и подавайте.