Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Цезарь» с лососем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат «Цезарь» с лососем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе лосося, Помидоры черри, Перепелиное яйцо, Салат айсберг, Французский багет , Чеснок, Тертый сыр пармезан, Оливковое масло , Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец, Зернистая горчица, Растительное масло.
Филе лосося нарезать небольшими полосками, приправить солью и перцем, оставить на 15 минут.
Затем обжарить кусочки лосося на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Выдавить два зубочка чеснока, залить оливковым маслом, добавить соль и дать настояться 15 минут.
Затем нарезать багет на кубики, на разогретую сковороду влить чесночное масло (пункт 3) и обжарить багет, по желанию, после жарки можно подсушить в духовке.
Для соуса смешать майонез и лимонный сок, горчицу в зернах (можно немного чеснока).
Салат «Айсберг» порвать руками.
Смешать салат с соусом.
Выложить заправленный салат «Айсберг» на тарелку, присыпать натертым на терке сыром.
Яйца и помидоры разрезать на половинки, выложить на тарелки.
Добавить сухарики, обжаренный лосось, еще немного присыпать сыром.