Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Листья латука, Кресс-салат, Гранаты, Сахар, Соль , Молотый черный перец, Оливковое масло, Жареный миндаль , Лимонный сок.
Извлечь из 1-2 гранатов зерна. (Должно получиться примерно полтора стакана.)
Смешать сок лимона или лайма с сахаром, солью и перцем. Когда сахар растворится, медленно влить оливковое масло. Помешивая венчиком, взбить до состояния эмульсии.
Листья латука порвать на кусочки (примерно 5 см), листья кресс-салата нарезать соломкой (шириной 1 см).
Половину зерен граната смешать с латуком, кресс-салатом и смесью лимонного сока с маслом. Разделить салат на порции, посыпать миндалем и оставшимися зернами граната.