Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Классический французский салат из крапивы». Попробуйте обязательно
Рецепт «Классический французский салат из крапивы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крапива, Зеленый лук, Оливковое масло, Редис, Лимоны , Маслины, Соль, Молотый черный перец .
Промыть листья крапивы, бланшировать 2-3 минуты и нашинковать.
Зеленый лук мелко порубить и истолочь в деревянной ступке.
Редис нарезать кружочками.
Для приготовления соуса взбить оливковое масло с лимонным соком. Добавить тертую цедру лимона, измельченные маслины, соль, перец.
Соединить крапиву, зеленый лук и редис. Заправить салат.