Салат из баранины с базиликом и кунжутом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из баранины с базиликом и кунжутом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из баранины с базиликом и кунжутом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранина, Кунжутные семечки, Базилик, Петрушка, Сливочное масло , Чеснок, Соль, Молотый черный перец , Коньяк, Сладкий перец, Помидоры.

Баранину нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с чесноком, солью и перцем. За 5 минут до готовности влить коньяк.
Промыть листья базилика и порубить.
Сладкий перец нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить кунжут на сухой сковороде.
Соединить мясо с овощами, добавить базилик. Заправить салат коньячным соусом, в котором жарилась баранина.
Посыпать салат семенами кунжута.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

300 г.: Баранина
1 ст.л.: Кунжутные семечки
50 г.: Базилик
50 г.: Петрушка
50 г.: Сливочное масло
2 зуб.: Чеснок
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец
3 ст.л.: Коньяк
1 шт.: Сладкий перец
2 шт.: Помидоры

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 40
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из баранины с базиликом и кунжутом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из баранины с базиликом и кунжутом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама