Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Оливье с олениной и перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Оливье с олениной и перцем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Яйцо куриное, Консервированный зеленый горошек , Копченая оленина, Майонез, Соль , Молоток смесь перцев.
Морковь и картофель сварить в подсоленной воде, остудить, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нашинковать, желтки размять вилкой.
Лук очистить, мелко нарезать.
Оленину нарезать поперек волокон кубиками, посыпать специями и оставить на 10-15 минут.
В большую миску выложить овощи, яичные белки, зеленый горошек и мясо, заправить майонезом и перемешать.