Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Зелень, Лук-шалот, Яйцо куриное, Горчица , Сливки, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец.

Отварить картофель и нарезать кубиками.
Промыть, обсушить и порубить зелень: щавель, бедренец, кервель, буравчик и петрушку.
Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
Лук-шалот нарезать кольцами.
Соединить картофель с зеленью, луком и яйцами. Заправить салат сливочным соусом. Для приготовления соуса соединить сливки с горчицей, оливковым маслом и винным уксусом. Добавить соль и перец.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

300 г.: Картофель
100 г.: Зелень
50 г.: Лук-шалот
2 шт.: Яйцо куриное
2 ст.л.: Горчица
30 мл.: Сливки
2 ст.л.: Оливковое масло
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 40
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама