Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Шампиньоны, Лимонный сок, Помидоры, Сыр , Чеснок, Овощной бульон, Майонез , Соль, Белый винный уксус, Ветчина, Молотый черный перец, Петрушка.
Салат перебрать, вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Помидоры вымыть и нашинковать тонкими дольками.
Пармезан покрошить острым ножом.
Смешать бульон с майонезом и уксусом, выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
Измельчить петрушку.
Перемешать все салатные ингредиенты и полить маринадом.
Подавать салат с копченой ветчиной.