Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из рукколы и тунца». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из рукколы и тунца» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Оливковое масло, Бальзамический крем, Морская соль, Сыр грана-падано , Чесночное масло, Тунец, Помидоры черри , Икра летучей рыбы.
Рукколу перебрать, удалить толстые стебли. Переложить в миску и заправить оливковым маслом и солью.
Черри разрезать пополам.
Тунец посолить и поперчить, обжарить на чесночном масле с двух сторон, до средней прожарки (medium rare — розовый внутри), нарезать тонкими ломтиками.
Сыр натереть тонкими ломтиками.
Листья рукколы выложить в центр тарелки, по кругу выложить нарезанного тунца, полить бальзамическим кремом, сверху посыпать тертым сыром и икрой летучей рыбы.