Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Лапша удон, Стручковый зеленый горошек, Репчатый лук, Огурцы, Мисо паста , Рисовый уксус, Вода, Капуста брокколи .

Отварите лапшу удон и откиньте на дуршлак, чтобы лишняя вода стекла.
Отварите на пару соцветия брокколи и горох. Сбрызните лимонным соком.
Очистите огурец и нарежьте тонкими кольцами.
Репчатый лук обдайте кипятком и нарежьте тонкими кольцами.
Для заправки разведите пасту мисо в воде и перемешайте с римовым ускусом.
Перемешайте овощи, заправьте соусом, посолите и поперчите.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

250 г.: Лапша удон
200 г.: Стручковый зеленый горошек
1 головка: Репчатый лук
1 шт.: Огурцы
2 ст.л.: Мисо паста
1 ст.л.: Рисовый уксус
2 ст.л.: Вода
200 г.: Капуста брокколи

Японская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 30
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: igraem

Автор

igraem

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Вам может пригодиться

Получи скидку

Супердоска для нарезки

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама