Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из жареных цукини и пекорино». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из жареных цукини и пекорино» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Цукини, Оливковое масло, Чеснок, Красный винный уксус, Морская соль , Свежемолотый черный перец, Рубленая петрушка, Сыр пекорино .
Срежьте верх и низ у кабачков и разрежьте их вдоль пополам. Затем каждую половину на тонкие и длинные куски.
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте цукини до золотистого цвета, но слегка хрустящего состояния внутри. Переложите в сервировочную миску.
Добавьте тонко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Переложите к кабачкам.
Слегка сбрызните уксусом, посолите и поперчите и посыпьте петрушкой. Аккуратно перемешайте и охладите до комнатной температуры. Перед подачей посыпьте стружкой сыра.
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.