Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с курицей и капустой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с курицей и капустой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Куриная грудка, Чеснок, Перец чили хлопьями, Лук-шалот, Кинза , Анис (бадьян), Соль, Тертый имбирь , Кунжутные семечки, Паста тамаринда, Кокосовая стружка, Рисовый уксус, Сок лайма, Ореховый соус, Латук, Зеленая стручковая фасоль.
Начните с куриной грудки. Поместите в кастрюлю: 3 зубчика чеснока, чили хлопья, шалот, кинзу, анис, 1 ст.л имбиря, курицу, и соль в среднюю кастрюлю и добавить достаточно воды, чтобы покрыть все.
Доведите до кипения на среднем огне, и варить до готовности (пока курица не станет твердой на ощупь).
Достаньте приготовленную курицу из кастрюли и отложите, чтобы охладилась.
Пока курица остывает, смешайте ингредиенты для соуса: кунжут, тамаринд, сахар, 2 зубчика чеснока (мелко рубленого или тертого), 1 ч.л тертого имбиря, рисовый уксус, сок лайма, пасту. Соус будет густой, если вы хотите чтобы он был более жидкий, добавьте небольшое количество воды и немного больше сока лайма по вкусу.
Используйте свои пальцы или две вилки, чтобы кромсать курицу на мелкие кусочки.
Нарежьте овощи: бок чок, кольраби, латук, стручковую фасоль, потрите морковь. Перемешайте с соусом и курицой. Приправте салат нарезанным зеленым луком, кинзой.
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.