Салат из белой рыбы с луком-пореем и морковным соусом

Готовим Салаты Салат из белой рыбы с луком-пореем и морковным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из белой рыбы с луком-пореем и морковным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из белой рыбы с луком-пореем и морковным соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Лук-порей, Белая рыба, Помидоры, Морковь, Яйцо куриное , Сливочное масло, Сметана, Черный хлеб , Соль, Молотый черный перец.


  1. Отварить рыбу в подсоленной воде и разобрать на небольшие кусочки.

  2. Отварить морковь и измельчить в блендере.

  3. Лук-порей нашинковать.

  4. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.

  5. Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками.

  6. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

  7. Морковное пюре тщательно перемешать со сметаной. Добавить соль, перец.

  8. Соединить рыбу с луком, яйцами и помидорами. Заправить салат.

  9. Посыпать салат сухариками и рубленой зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Часто задаваемые вопросы про Салат из белой рыбы с луком-пореем и морковным соусом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent