Данный салат включает в себя широкий ассортимент бобовых: стручковую фасоль, а также белую консервированную и красную консервированную. Перец с помидорами и сухариками дополняют и обогащают вкус этого замечательного салата.
Рецепт «Салат с фасолью, овощами и сухариками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Фасоль стручковая, Фасоль красная консервированная, Фасоль белая консервированная, Перец болгарский красный, Помидоры , Батон, Соль, Масло растительное , Паста томатная, Чеснок, Масло растительное, Соль.
Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной воде в течение 5 минут.
Опускаем фасоль в холодную воду и откидываем на дуршлаг.
Перец нарезаем мелкими кубиками.
Помидоры тоже нарезаем мелкими кубиками.
Батон нарезаем мелкими кубиками.
Готовим соус для сухариков. Смешиваем томатную пасту, соль, масло и измельченный чеснок.
Выкладываем кубики батона в соус и оставляем пропитаться на 5-7 минут.
Затем обжариваем сухарики на сухой сковороде в течение нескольких минут.
В салатницу выкладываем стручковую фасоль, белую и красную. Также выкладываем помидоры с перцем. Солим, заправляем маслом и перемешиваем
Посыпаем сухарики и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.