Этот изумительно вкусный салат с грейпфрутом, авокадо и руколой готовится очень быстро и просто. Пикантная заправка с грейпфрутовым соком придают неповторимую изюминку салату. Главное, выбрать большой грейпфрут.
Рецепт «Салат с грейпфрутом, авокадо и руколой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Грейпфрут, Авокадо, Руккола, Листья салата, Масло оливковое , Сок грейпфрутовый, Перец горошком, Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Авокадо очищаем от кожуры, достаем косточку, а мякоть достаем столовой ложкой и мелко нарезаем.
Из одной половины грейпфрута выжимаем сок, а другую нарезаем кусочками. Оставляем кружочек для украшения.
Готовим заправку. В ступке разминаем черный перец и добавляем масло, сок грейпфрута и соль. Тщательно все перемешиваем.
Выкладываем на тарелку рубленую руколу, авокадо и грейпфрут. Поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.