Салат со свининой и грибами

Готовим Салаты Салат со свининой и грибами

Пиршественный стол немыслим без мясных салатов. Но в этом случае они еще и празднично оформлены. А можно приготовить любой мясной салат к домашнему ужину, да и к обеду, и он с успехом заменит полноценное второе блюдо. Мясо для салатов берут самое разное, у каждого из них свои достоинства. Предлагаем использовать свинину. Правильно приготовленная, она придаст готовому салату и сытность, и нежность. Отлично дружат друг с другом свинина и грибы. Вариантов приготовления салатов с этими ингредиентами – великое множество. Возьмите в свою копилку еще один.

Рецепт «Салат со свининой и грибами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Вырезка свиная, Грибы шиитаке, Капуста белокочанная, Салат листовой, Лук зеленый , Вода, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый, Соус Хойсин, Уксус рисовый, Чеснок, Имбирь тертый, Соль, Перец черный молотый.


  1. Готовим маринад. В миске смешиваем соус Хойсин, рисовый уксус, измельченный чеснок с имбирем. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Салат со свининой и грибами шаг-1
  2. Свинину режем небольшими кусочками и заливаем маринадом. Оставляем на 10-15 минут.

    Рецепт Салат со свининой и грибами  шаг-2
  3. Свинину выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем около 5 минут, периодически помешивая. Затем добавляем немного воды и готовим еще 8-10 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Салат со свининой и грибами шаг-3
  4. В отдельной сковороде обжариваем грибы около 8-10 минут. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Салат со свининой и грибами  шаг-4
  5. К грибам добавляем шинкованную капусту и готовим еще 10 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Салат со свининой и грибами шаг-5
  6. Затем добавляем свинину и порезанный колечками зеленый лук. Перемешиваем и готовим еще несколько минут.

    Рецепт Салат со свининой и грибами шаг-6
  7. Получившуюся смесь выкладываем в листья салата и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат со свининой и грибами шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Часто задаваемые вопросы про Салат со свининой и грибами

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent