Салат "Цезарь" - это одно из самых вкусных и популярных блюд североамериканской кухни. Со временем стали использоваться вариации этого салат с различными ингредиентами и заправками. Обычно Цезарь заправляют специальным соусом, но в данном рецепте салат с майонезом, что может показать необычным на первый взгляд. На самом деле, салат получается безумно вкусным и низкокалорийным, если использовать домашний майонез или легкий оливковый.
Рецепт «Салат «Цезарь» с майонезом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Капуста пекинская, Чеснок, Лимон, Хлеб белый, Майонез , Сыр пармезан, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый.
Пекинскую капусту промываем и разделяем на куски.
Чеснок очищаем и отделяем друг от друга дольки.
Зубчики выкладываем в блендер и измельчаем.
Добавляем 1 ст.л. оливкового масло и смешиваем с чесноком.
Полученную смесь выкладываем в тарелку.
Лимон разрезаем на 2 половины и выжимаем сок. Для того, чтобы его можно было легче выжать, разогреваем его в микроволной печи.
К лимонному соку добавляем майонез.
Добавляем туда же половину чесночного масла и перемешиваем.
Белый хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде на оставшейся половине чесночного масла в течение 7 минут.
Готовые сухарики получаются с золотистой корочкой.
На тарелку выкладываем листья салата и поливаем 1 ст.л. оливкового масла.
Затем добавляем лимонно-майонезный соус.
Добавляем чесночные сухарики.
Затем добавляем тертый пармезан. По желанию можно добавить немного отварного куриного филе. Наш салат готов! Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.