Гречка - универсальный продукт, отлично сочетающийся с овощами и грибами. Такое блюдо всегда получается сытным, оставаясь при этом сытным. Кстати, можно использовать и уже готовую овощную смесь. Блюдо получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.
Рецепт «Гречка с грибами и овощами в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупа гречневая, Грибы сушеные, Морковь, Лук репчатый, Чеснок , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Сушеные грибы заливаем горячей водой на 35-40 минут и оставляем в покое, чтобы они размякли. Затем промываем и мелко нарезаем.
В чашу мультиварки наливаем масло. Добавляем грибы и вливаем 100 мл воды. Готовим в режиме "Выпечка" до выпаривания всей жидкости. Затем добавляем мелко нарезанный лук и готовим в этом же режиме 5 минут. Затем добавляем тертую морковь и измельченный лук. Готовим 8 минут. Солим, перчим.
Затем добавляем промытую гречку, солим и вливаем 2 стакана воды. Готовим в режиме "Плов" 30 минут.
Гречка с грибами и овощами готова.
Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
