Салат «Пингвины на льдине»

Готовим Салаты Салат «Пингвины на льдине»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Салат «Пингвины на льдине»". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Пингвины на льдине»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говядина (язык), Горчица в зернах, Опята маринованные, Лук, Сок лимонный , Огурец, Орехи кедровые, Яйцо , Майонез, Сыр моцарелла, Маслины, Морковь, Лук зеленый.


  1. Говяжий язык отварить в течение двух часов в скороварке, положить в бульон соль, черный перец. Язык остудить и порезать соломкой. 2 ст. л., майонез смешать с 1 ст. л. зерновой горчицы и полить язык. Лук репчатый порезать колечками тоненько и замариновать в лимонном соке.

  2. Грибы маринованные мелко нарезать и смешать с луком, выложить поверх языка. Грибы также полить майонезом, но не перемешивать. Свежий огурец нарезать тонкой соломкой, слегка присолить, майонезом не надо поливать, итак его уже много. Засыпаем сначала все тертым желтком, вот тут придется майонезом помазать, чтобы закрепить нашу льдину. Все это время слои надо раскладывать придавая форму так сказать айсберга, где-то выше, где-то ниже.

  3. Заключительный этап - тертые белки, чтобы наша льдина стала снежной, смазывать майонезом не надо.

  4. Теперь делаем пингвинов. свежую морковь нарезаем кружочками, вырезаем один сегмент - это клюв, а оставшаяся часть - это ножки.

  5. Специальным приспособлением вырезаем маленький шарик моцареллы, или просто ножом маленькие кусочки. В одну маслину вставляем клюв, другую маслину надрезаем не до конца, всавляем в нее кусочек моцареллы, отрезаем перышко зеленого лука, ставим всю конструкцию друг на друга и скрепляем зубочисткой.

  6. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent