С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с печенью и виноградом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Салат с печенью и виноградом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (печень), Салат латук, Масло оливковое, Соль, Виноград , Чеснок, Сок лимонный, Перец красный молотый .
Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Получилось чесночное масло.
Очищаем печень от всего лишнего.Солим, перчим. Обжариваем на несильном огне в 1 ст.ложке масла около пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой. Главное, что бы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной.
Крупно рвем салат. Сбрызгиваем лимонным соком.
Выкладываем печень. Вокруг и сверху небрежно укладываем половинки винограда и сверху поливаем чесночным маслом вместе с волокнами чеснока.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды