С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мясные маффины с беконом и зеленью». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Мясные маффины с беконом и зеленью» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлеб белый, Лук, Лук-порей, Тимьян (чабрец), Перец черный молотый , Яйцо, Панчетта, Сельдерей (стебли) , Шалфей, Соль, Бульон куриный.
Нарезаем бекон панчетта на кубики и жарим в большой сковородке на средне-высоком огне примерно 7 минут, регулярно помешивая, до хрустящей корочки. Затем обмакиваем бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира и масла.
Нарезаем кубиками лук, режем тонкими ломтиками сельдерей, лук-порей, берем соль и перец. Делаем средний огонь и выкладываем на сковороду овощи, солим. Готовим 10 минут, пока все не размягчится и не станет прозрачным. Добавляем шалфей и чабрец. Затем выключаем огонь, добавляем панчетта, бульон и нарезанный кубиками поджаренный хлеб, перемешиваем. Пробуем на соль, если все хорошо, добавляем слегка взбитые яйца. Снова перемешиваем.
С помощью столовой ложки выкладываем начинку в форму, плотно наполняем формы, чтобы маффины не разваливались.иВыпекаем Выпекаем 20-25 минут, пока верх маффинов не зарумянится. Вынимаем из формы с помощью ножа, осторожно отделяя каждый маффин от формы.
Приятного аппетита!
