Палочки с мясом

Готовим Выпечка Палочки с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Палочки с мясом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Палочки с мясом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Вода, Дрожжи сухие, Фарш, Лук , Петрушка, Чеснок, Помидор , Перец зеленый чили, Соль, Перец черный молотый.


  1. Смешать муку, воду (количество регулировать по необходимости) и дрожжи. Вымесить тесто. Поставить в теплое место для поднятия на час.

  2. Помидор очистить от кожуры, разрезать по экватору, чайной ложечкой извлечь семечки. В процессоре или ножом мелко (но не в пюре) порубить помидор, зеленый перец, чеснок, лук и петрушку, соль и перец. Добавить фарш, хорошенько размешать.

  3. Поднявшееся тесто вымесить, разделить на две части. На посыпанном муке столе, раскатать тесто в прямоугольник 35х30 см и толщиной 3-5 мм.

  4. Равномерно распределить половину начинки по тесту. Аккуратно загнуть 1 см края теста наверх, отрезать ножом палочку, перенести на противень застеленный пекарской бумагой, слегка покатать палочку, чтобы края хорошенько соединились и начинка оказалась скрытой внутри.

  5. Снова загнуть край теста, отрезать и сформировать палочку. Выкладывать на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Тоже самое проделать с оставшейся частью теста и начинки.

  6. Смазать палочки взбитым яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут до золотистости.

  7. Палочки с пылу, с жару разрезать наискосок на небольшие части и немедленно подавать.

  8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent