С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пицца с угрем и картофелем». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Пицца с угрем и картофелем» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Дрожжи свежие, Вода, Масло растительное, Перец черный молотый , Соль, Угорь, Картофель , Масло растительное, Чеснок, Перец черный молотый, Соль.
Угорь очистить, нарезать кусочками. Очищенный картофель нарезать ломтиками. Угорь и картофель положить в маринад из растительного масла, мелко нарезанного чеснока, соли и перца на 1 час.
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным, растительного масла и черного молотого перца. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой на два круга. Один круг выложить в форму, смазанную растительным маслом, на него положить начинку из процеженных рыбы и картофеля, покрыть другим кругом, защипать края и поставить в горячую духовку.
Приятного аппетита!